川菜樱桃肉的家常做法(川味樱桃肉的家常做法)

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本文目录

1. 探蟹鸡翅煲的做法做法做法
2. 鲍鱼掌翼煲的家常做法
3. 高压锅炖鸡翅尖的家常做法

探蟹鸡翅煲的做法

食材

蚝油1勺

酱油2勺

虾6只

青蟹2只

料酒2勺

洋葱1个

姜5片

蒜3瓣

淀粉1勺

糖1勺

鸡翅8个

葱根

年糕10个

土豆1个

方法/步骤

鸡翅用酱油
、茴香、大全大全肉桂、鸡翅家常鸡翅家常花椒腌制半小时。煲的煲煎10分钟 ！做法做法把蔬菜、土豆和米糕炸成金黄色！

取下后盖上的壳，切蟹肉，蘸上淀粉 ，放入油锅煎至金黄色

青蟹切块沾淀粉下锅炸至金黄捞出 ！调制汤汁用六月鲜加蚝油加海鲜酱豆瓣酱葱姜蒜糖少许爆后将所有配料下锅，加适量水后大火煮开开小火焖炖。

鲍鱼掌翼煲的家常做法

用料：鸡翅12个、红烧鲍鱼1罐 、青椒2个、料酒1勺
、小米辣2个、花菇6朵、酱汁1勺 、生抽1勺
 、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺

红烧鲍鱼鸡翅煲的家常做法步骤：

步骤1
、线椒 ，小米辣切段
，鸡翅洗干净划两刀
，倒入锅里，加入料酒焯水捞出备用

步骤2、起锅热油放入鸡翅煎至两面金黄，加入花菇和辣椒翻炒均匀 ，加入调好的酱汁+水倒入锅中 
，没过食材焖5分钟
，倒入鲍鱼，小火焖两分钟 ，大火收汁即可

高压锅炖鸡翅尖的家常做法

用料：干香菇、红枣、枸杞 、党参、百合 、生姜一大块拍散 、乌鸡一只
。

步骤如下：

烧一大锅水
，煮至沸腾，下入乌鸡 ，抄至断生
 ，估计约3至4分钟的时间 。

将乌鸡捞出，水倒掉。

高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中 ，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。

盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽
，然后改小火，炖30分钟 。

盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉
，再次烧开。撒上葱花即可。

关于鸡翅煲的做法大全家常  ，鸡翅煲的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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